تقليل تناول اللحوم يساهم في مكافحة التغير المناخي

قال أحد العلماء الدوليين البارزين في مجال التغير المناخي إن على الانسان أن يفكر في تقليل ما يتناوله من اللحوم لمكافحة التغير المناخي.

وسيدعو راجندرا باشوري، وهو رئيس مجموعة الخبراء الحكوميين لمكافحة التغيرالمناخي، الى الحد من استهلاك اللحوم بغية مكافحة التغير المناخي في خطاب سيلقيه في لندن الاثنين.

وتقول أرقام الأمم المتحدة إن انتاج الللحوم يساهم في ارتفاع درجة حرارة الأرض أكثر من المواصلات.

وقد أعيد تعيين راجندرا باشوري رئيسا لمجموعة الخبراء الحكوميين لمكافحة التغيرالمناخي وهي الهيئة التي تجمع المعلومات عن التغيير المناخي وتحللها والتي فازت من قبل بجائزة نوبل.

ويقول باشوري إن منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة تقدر حجم الانبعاثات الناجمة عن انتاج اللحوم بحوالي 18 بالمئة من حجم الانبعاثات الحرارية في العالم في حين تبلغ حجم الانبعاثات الناجمة عن المواصلات 13 بالمئة.

واضاف ان على الناس ان يبدأوا بعدم اكل اللحوم سوى مرة واحدة في الاسبوع ثم العدول عنه كليا.

ومضى يقول ان تغيير الغذاء سيكون خطوة مهمة في مكافحة التغير المناخي اكتفوا باكل اللحم يوما واحدا في الاسبوع ثم توقفوا تدريجيا عن استهلاكه.

وأكد ان تناول كميات أقل من اللحوم سيكون مفيدا أيضا للصحة وفي نفس الوقت يساهم أيضا في مكافحة التغيير المناخي.

غير أن متحدثة باسم اتحاد المزارعين في بريطانيا قالت إن انبعاثات الميثان من المزارع تتراجع.

وقالت المتحدثة "إننا نؤيد بقوة البحوث الرامية إلى تقليل انبعاثات الميثان من مزارع المواشي مثل تغيير نظامها الغذائي.